Kali ni SUEperb MaMa nk dedah resepi turun temurun keluarga sue...
iaituuuuu.... SIRO PISANG!!!
biasanya sue masak siro pisang ni ari cuti... sblm tido ptg... hahaha...
bila bangun tido tu... terus boleh mkn... ia akan mengeyangkan dan dpt hilangkan haus...
bahan2nya sgt mudah....
air
gula
sirap
daun pandan
bunga cengkih
pisang
(bahan2 di atas wajib ada... salah satu tak de... rasanya confirm x sedap!)
Asma Al husna versi kanak-kanak
masukkan semua bahan kecuali pisang... rebus mcm ni...
pisang tanduk
potang ikut suka lah... nk bentuk bulat ke... bentuk bintang ke... bentuk bulan ke... hmmm suka hati la....
masukkan pisang td ke dlm rebusan sirap yg mendidih tuuu...
pisang akan tenggelam bila dah masak... aroma bunga cengkih bercampur pandan... pergh!!!
meleleh air liur kuuuuu....
Siro pisang siap utk di makan!!!
sedapnyoooo... merah menyaloooo...
nk lagi sedap... letak ais batu... dpt hilangkan haus... dan mengeyangkan...
Selamat mencuba....
resepi menu petang dr SUEperb MaMa!!!!!
layaaaaaannnnnnnnnnnnnnnnnn.... zasss!
New batch will b soft
awning+plain colour.. It's cool..! Can mix n match easily rite?.. Stay tuned
peeps, we will update soon..! HOOHIE hanya di Facebook Page ROSSEcouture
ini salah satu tempat yg sue sgt suka.... MR.Kabab &Biryani!!!
menunya.. ada hidangan pinggan dan ada hidangan dalam talam
Asma Al husna versi kanak-kanak
ini pulak alamatnya... sape2 nk luaskan selera mknnya... boleh lah cari tmpt ni yea...
ini contoh hidangan dalam talam...
zaman skrg ni bukan senang nak dptkan hidangan dlm talam tauuuu...
setalam boleh mkn 4 hingga 6 org... ikut saiz perut la... muahaha
kalu geng perut besar ----->>> 4 org setalam
kalu geng perut kecik ----->>> 6 org setalam
mcm2 lauk ada dlm tu...
best sgt2... rasa mcm mkn kat surau zaman kecik2 dulu...
ini menu utk perseorangan ---->>> kelu pegi mkn mcm ala2 dating tu... sesuai yg ni la...
hidangan ringan yg menarik perhatian sue ialah... Poori Dall...
sue x pernah dengar dan x pernah mkn lg poori dall... lepas tengok Master Cheff...
haiiii... teringin la pulak... akhirnya jumpa di Mr kabab ni...
hihihi... jakung cikit jewwww....
ini untuk menu minuman...
pelbagai minuman buah yg fresh... tembikai... oren... kiwi... mcm2 lah... boleh campur dgn yogurt dan lassi..
ini pulak nasi Mendy + kari kambing...
yg uniknya... ada cili besar hijau dan limau kasturi...
cara mkn cili tu...senang jea... gigit cam tu jea...
limau kasturi pulak.. perah lah kat mana korang suka... kat nasi ke... kat ayam ke....
ini nasi biryani kambing... memang best.. daging kambing tu cicah ngan buah tomato yg dilenyek...sedap gilerrrrr!
ini Nasi Mendy Grill Chicken ------>>> I loike giler2!!!!
ini Poori Dall..
kena mkn time panas... kalu dah sejuk tu... keras mcm kayu laaaa...
ini Teh Massalla... haaa... pertama kali sue minum...
dlm air teh ada rempah sup... pelik tp sedap!!
kalu sue buat kat rumah teh mcm ni... hmmm... boleh muntah lerrr...
yg ni bayar mahal... semua boleh jd sedap!!!
ada kulit kayu manis... jintan manis... jintan putih.... bunga lawang... dan mcm2 lg...
ini hidangan dlm talam... pertama kali sue mkn dan tempah untuk client sue masa berbuka puasa 2012.
biasanya company buat majlis berbuka kat hotel secara buffee... thn ni sue buat kelainan sikit...
tetamu dtg terus duduk ke meja dlm keadaan tenang... kita sendiri ada masa bertanya kabar dgn tetamu..
tak perlu beratur utk ambik air sirap... tak perlu beratur dgn beratus2 org utk ambik sekeping daging kambing... sedangkan kita bayar RM40 lebih/seorang...
setiap meja, sue order setalam nasi arab berserta lauk + buah + kentang goreng +semangkuk kari kambing + 1 jug air buah (kiwi,tembikai,carrot dan mcm2 lg)
tetamu yg dtg awal boleh pilih utk mana2 meja yg diorang suka... setiap meja ada air yg berbeza.
inilah satu2nya keje yg sgt berani sue buat utk majlis syarikat.... cuba bayang... kalu semua complain apa yg sue buat ni tak bagus... mampuihhhh!!! kena kutuk sampai mati tuuuuu...
Tqvm Hj Jamal!!!!.... tunjukkan sue lokasi restoran ni... cikedauuuuuuuttttt!!!
Sekian...
okeyyy... cukup di sini sudah kisah makan2 dr SUEperb MaMa!!!
Selamat mencuba!!!!
New batch will b soft
awning+plain colour.. It's cool..! Can mix n match easily rite?.. Stay tuned
peeps, we will update soon..! HOOHIE hanya di Facebook Page ROSSEcouture
Selamat Hari Raya semua!!!! lambat pulak sue post entry kali ni... sory yea... sibuk sikit...
ini gaya daina di pagi raya pertama Aidilfitri 2012... thn ni beraya di perak..
dpt sue merasai beraya suasana org banjar...
sehari sebelum raya semua sibuk masak-memasak...
rumah mertua sue masaklodeh... rendang kerang... rendang ayam... rendam daging...berperiuk2..
berbuka puasa hari terakhir tu... inilah menunya... hari raya pertama pun inilah menunya...
pok pek.. pok pek... mulut mek daina dah bising bgth ada tetamu bara'an lelaki dtg umah neneknya..
Asma Al husna versi kanak-kanak
selepas sembahyang raya... jemaah ni terdiri dr org banjar akan ziarah rumah2 org banjar...
dgn syarat... tuan rumah tu kena ikut sekali buat rombongan ziarah menziarahi...
kalau tuan rumah tak ikut sekali... rombongan ni tak akan singgah sbb anggapan diorang tuan rumah tidak bersedia utk menerima tetamu.
selepas semua tetamu duduk ketua rombongan akan baca doa utk tuan rumah...
siap baca doa... diorang mkn atau minum air sikit jea ...
sbb perut dah penuh...
maklumlah.. giliran rumah mertua sue ni yg ke 15 buah rumah dah...
confirm diorang dah kenyang...
diorang singgah x lama pun... lebih kurang 15minit jea...
baca doa..
mkn atau minum sikit
salam dgn tuan rumah...
tuan rumah bg duit raya kat kanak2 yg ikut rombongan...
pastu... singgah ke rumah jiran yg lain jugak... org banjar jugak...
org jawa akan buat bara'an utk rumah org jawa shj...
kira ada unsur2 asobiah lah sikit... mcm org klate kalu jumpa geng klate...
diorang akan buat geng klate... di kusza dulu cukup terkenal... "org klate suka asobiah"
meriah betul kuih raya kat umah emak mertua sue...
hampir 30 jenis kuih...
plannya nk ambik semua jenis ghuper kuih tu.... segan la pulak... takut kak ipar ckp jakung sgt sue nih... hahaha
ini kanak2 riang raya Aidilfitri 2012 di rumah mertua...
dioranglah penghibur hati nenek dan atuk..
Daina rasmikan dodol kecik.. bukan makan tauuu... tp buat taburan kat lantai, mcm main guli tuuu...
Sekian!!!
selamat membaca.... coretan kenangan budaya org banjar dr SUEperb MaMa!!!
New batch will b soft
awning+plain colour.. It's cool..! Can mix n match easily rite?.. Stay tuned
peeps, we will update soon..! HOOHIE hanya di Pacebook Page ROSSEcouture
setiap kali balik rumah emak sue di klate... tak sah kalu xmakan lakse atau laksam...
emak sue confirm buat kalu dengar kami nk balik... maklum la... diorang tahu apa yg sue dan asben suka...
yg paling best masakan ibu sue ni... sbb masakan guna dapur kayu tp hasil masakan x berbau asap pun... biar pun asap berkepoi2 penuh rumahhh... sue pun naik herannn...
bahan utk buat kuah laksam :
blender bahan A :
bawang merah
bawang putih
halia
lengkuas
blender bahan B :
ikan rebus
secubit kelapa parut
Asma Al husna versi kanak-kanak
panaskan santan...
ini tangan adik sue... dia tengah promote gelang emasnya yg baru beli hasil dr titik peluh sendiri tuuuuu...
masukkan bahan A dan B di atas
pastu masukkan lada hitam tumbuk, asam gelugor dan garam secukup rasa.
laksam dan lakse segera yg dijual kat atas pasar tanah merah...
ni laksam segera di klate... (kitorang x buat sendiri pun laksam) hihihi
keje mudah kan? xpayah rebus pun laksam dan lakse ni... cam tu ghuper beli cam tu lah ghuper nk mkn... tp xboleh simpan lama la... beli hari ni untuk makan hari ni jea...
yg mcm bertali tu lakse.. yg bergulung tu laksam...
biasanya dijual kat pasar basah utk yg segera....
kalu kat tanah merah kelatan.. biasa beli kat tingkat 2 bahagian jual makanan... spt mee goreng... mee sup..
ala... yg mcm foodcourt tuuuu... hahaha...
uiiiii... sedapnyoooo....
ulam2 pulak... biasanya pakai timun batang, bunga gantan,tauge... kubis..
apa2 ulam utk nasi kerabu... semua boleh mkn utk laksam...
haaa... ni yg paling unik... ada sambal lada.. garam dan belacan...
yg ni gaul dlm pinggang masing2..
sape suka belacan byk... letak la byk2 dlm pinggang tu...
alahaiii. meleleh air liurku...
ini ghuper lakse yg di letak ulam...
yg ni dah di tambah kuah...
yg ni dah digaul... sedapnya... uhhukkk3..
winduuuuuu nyoooo...
mkn pulak bersila atas tikar kampung ni.... perghhhh... sedapnyaaaa...
atas permintaan tetamu utk openhouse rumah kami pd 31hb Augt 2012...
kami pun tempah la laksam sebagai salah satu menunya...
lagi pun diorang memang kenal sgt sue ni... kalu wak mkn2 mesti menu kelantan... muahaha
nasi belauk yg sgt simple...
nasi putih... ayam goreng... kari ayam... acar timun... dan sambal lada ala klate
pastu ada laksam dan ulam-ulamannya...
ini laksam yg dikukus sendiri oleh kak ton (pengasuh daina)
ingat nk buat sendiri... hohoho... memang xsempat la... baru lepas cuti... terus masuk keje...
rumah pun bersepah... pastu terus buat openhouse...
confirm x larat... tempah lg sonang la...
kat tepi hujung sekali tu... ada koktail dan air rebina..
koktail ni sgt sonang... xpayah nk masak2 guna tepung kastad..
ambik sebotol susu segar penuh krim... brand ducthlady...
pastu campur dgn buah campuran dan nata decoco..
tuang dgn sirap2 buah campuran sekali... (tak payah masukkan air nata decoco...)
pastu gaul sebati...
confirm sedap!!!!
ini tetamu pertama kami... dtg awal kena nolong ke dapur la yea...
nampak baby kat dukung tu jea kan???... heeee... kat dlm perut tu pun ada baby lagi...
nampak tak budak kecik kat bawah siku nazri tu.. haaaa... tu pun anak dia jugak...
kita sakit separuh mati... dia boleh cakap hobi jea...huhuhuu
majlis openhouse ni kecil-kecilan jea... utk bersua muka... sembang2 sambil mkn bg sahabat handai yg suka menghubung silaturahim dgn sue dan family...
yg mana sue dah jemput lebih dari 3 kali utk majlis sue selama 7thn sue di sepang... tp xpernah dtg...
yg dtgnya cuma alasan itu... alasan ini jea...
tahun ni memang sue x jemput la...
mintak maaf byk2 yea... bg yg dekat dimata... tp jauh dihati...
muahahaha...
selamat mencuba resepi laksam dr dapur kayu SUEperb MaMa!!!
layannnnnnnnnnnnnnnn...
New batch will b soft
awning+plain colour.. It's cool..! Can mix n match easily rite?.. Stay tuned
peeps, we will update soon..! HOOHIE hanya di Facebook Page ROSSEcouture
ada jugak kwn2 tegur... buat apa beli rumah... nanti laki ko masuk cuci kaki..
sue xhiraukan ckp org... sue uruskan sendirian beli rumah ni...
masa tu thn 2009... sue xplan nk kawin pun...
Alhamdulillah... skrg baru nampak hikmahnya... lepas jea kawin... asben sue sambung bayar bln... (xde maknanya cuci kaki...)
nk beli rumah flat... ghuper2nya ada syarat2nya.... gaji xboleh lebih rm1500/bln seisi rumah... nasib baik sue beli time bujang dulu... skrg gaji seisi rumah dah lebih dr rm1500... berangan la nk beli rumah flat lg...
lg pun... kita kena pikir panjang sikit... jika sue hilang pekerjaan ----->>> sewa rumah flat adalah income sue...YEAH!!! Alhamdulillah... percaturan yg terbaik punyer! syukran Ya Allah...
ini rumah kedua KAMI!!!
Pemiliknya : Safie dan Suzie
kami beli rumah ni... rumah secondhand... memang rosak teruk!!... tp dah niat kami nk rumah depan surau. akhirnya Allah bg jugak rumah depan surau... tp Allah iringi dgn pelbagai ujian... paiping rosak.. tangki pecah... cat buruk... mcm2lah... kalu dah rumah tu umurnya lebih 10thn... mcm2lah rosaknya... apa pun kami tetap bersyukur sbb kami dekat dgn jemaah surau... repair la sikit2..
repair dan beli brg kat dlm rumah... abih rm20k... kang dah ternganga kekeringan tuh!
kehidupan skrg sgt bermakna.... sbb dah merasai hidup berjiran... nk berbanding dgn hidup di rumah pertama kami dulu... iaitu rumah flat... kehidupan sendiri2.. x bermasyarkat langsung... balik keje tutup pintu... bukak pintu pergi keje...
pagar asal rumah kecik jea.. muat sebuah kete parking...
masa ni cat kat tingkat atas warna kelabu gelap... nampak mcm kusam sgt... mcm rumah baru lepas terbakar jea... heee.. nauzubillah!
tip top.. tip top... abih dlm rm6k... ternganga kali kedua.... belum pasang mozek kat parking lg...
kena kumpul duit balik la... baru dpt pasang mozek...
bagusnya rumah ni... kami perlu bayar bulanan kat bank cuma RM650... mcm bayar rumah sewa jea... jd xde la terasa beban sgt... tambah2 lg bayar utk rumah sendiri...
ting tong... ting tong... sakit mata memandang warna kelabu gelap...
sue mintak tukar kelabu muda... hmmm nampak ceria sikit...
lg pun thn 2012 ni... trend warna kelabu... soooo, kita ikut color trend skrg la....
pada peminat2 blog SUEperb MaMa yg bujang tu... cepat ikut langkah SUEperb MaMa dlm merancang kewangan... okey?
jgn cepat berjoli dgn pendapatan skrg.... kumpul aset utk masa depan...
sekiannnn...
layannnnnnnn.... zasssssssssssssssss!!!
New batch will b soft
awning+plain colour.. It's cool..! Can mix n match easily rite?.. Stay tuned
peeps, we will update soon..! HOOHIE hanya di Facebook Page ROSSEcouture
.jpg)
.jpg)
.jpg)
