Resepi Ayam Gepuk Style SUEperbMaMa

#PKP punya pasal... Nak makan kat restoran pak gebus tak dapat.. Terpaksa lah try buat ayam gepuk sendiri... Nah!!

Sama sebijik rasa ayam gepuk... Minta maaf yea pak gebus.. Resepi Tiada rahsia lagi.. Hik3... 

Resepi

Ayam 

Lengkuas

Halia 

Bwg putih

Kunyit hidup

Daun salam/bay

Garam

Perasa or mana2 suka

:: bahan diatas ni,, (halia+bwg pth+ lengkuas+knyit) tumbuk ye.. Rebus ayam dgn bahan2 tumbuk td.. Rebus biar cukup masin yae.  Pastu goreng terus.. 

Sambal cili

- cili padi merah + bawang putih + minyak panas + perasa

Tumbuk atau genyeh...

Sambal kacang

- kacang gajus paket + minyak panas + bawang putih + perasa

Tumbuk atau genyeh..

Kena buat asing sambal kacang dan sambal cili.. Utk kekal kerangupan kacang gajus.. 

Nk hidang tu,, ketuk la ayam dgn hulu lesung, hiasan ulam2.. Kubis, timun, tauhu, dan tempe... 

Makan sambil layan Asma Alhusna #the_sufi_sisters

Siap!!!

Tata.. Titi.. Tutu...